العصفر هو نوع من الفواكه الصغيرة التي تنمو في أشجار العصفر وتتميز بلونها الأحمر البراق والنكهة الحلوة والحمضية. تعد العصفر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وهنا سنتحدث عن بعض فوائدها.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي العصفر على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الامساك. كما أنها تحتوي على مادة البروبيوتيك التي تعزز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء وتحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- تقوية جهاز المناعة: يحتوي العصفر على فيتامين C والأنثوسيانين والكاروتينويدات التي تعزز من جهاز المناعة للجسم وتحميه من الأمراض والعدوى.
- تحسين صحة العين: تحتوي العصفر على مضادات الأكسدة التي تحمي العين من الضرر الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية وتحسن الرؤية الليلية.
- تحسين صحة القلب: يحتوي العصفر على مادة الفلافونويد التي تعمل على تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحسين صحة الجلد: تحتوي العصفر على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تحسين صحة الجلد وتحسين مظهره.
- تحسين الذاكرة والتركيز: تحتوي العصفر على مادة الأنثوسيانين التي تعمل على تحسين الذاكرة والتركيز وتحمي الدماغ من الأضرار الناتجة عن التقدم في العمر.
- تحسين صحة العظام: يحتوي العصفر على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم التي تعمل على تحسين صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام.
بالإضافة إلى ذلك، فإن العصفر يساعد على تحسين صحة الأسنان، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وتحسين صحة الجهاز التنفسي. وبالتالي، يمكن القول بأن تناول العصفر يعد مفيدًا لصحة الجسم بشكل عام وي